孙佳怡 已认证主任
温水煮鸡蛋是很多人早餐必备的食品之一,但是很多人都不知道温水煮鸡蛋需要多长时间才能熟。其实,温水煮鸡蛋的时间是有讲究的,不同的时间可以煮出不同的口感。下面,我们就来详细介绍一下温水煮鸡蛋的煮法和时间表,以及一些煮蛋小技巧,帮助大家煮出完美的鸡蛋。
一、温水煮鸡蛋的时间表
1、半熟蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水温要控制在60℃-70℃之间,煮6-7分钟即可。煮的时间长短,蛋黄的软硬程度也会有所不同。
2、六分熟蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水温要控制在70℃-80℃之间,煮8-9分钟即可。这种口感的蛋黄已经开始凝固,但还是很柔软。
3、七分熟蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水温要控制在80℃-90℃之间,煮10-11分钟即可。这种口感的蛋黄已经凝固,但还有一点点流动感。
4、全熟蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水温要控制在90℃-100℃之间,煮12-13分钟即可。这种口感的蛋黄已经完全凝固,没有流动感。
二、煮蛋小技巧
1、加盐:在煮蛋的时候,可以在水中加入一些盐,可以让蛋壳更容易剥离,而且煮出来的鸡蛋口感更加鲜美。
2、热水冷却:将煮好的鸡蛋放入冷水中,可以让蛋壳更容易剥离,而且可以避免蛋黄变绿。
3、蛋黄放在上面:在煮蛋的时候,可以将鸡蛋翻过来,让蛋黄放在上面,这样可以让蛋黄更加均匀。
4、放入冰箱:煮好的鸡蛋可以放入冰箱中,可以让蛋壳更容易剥离,而且可以延长保存时间。
三、百度下拉框和百度相关搜索
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四、结语
通过本文的介绍,相信大家已经了解了温水煮鸡蛋的煮法和时间表,以及一些煮蛋小技巧。在煮蛋的时候,大家可以根据自己的口感来选择不同的煮法和时间。希望大家可以煮出完美的鸡蛋,享受美味的早餐。