秦佳欣 已认证副主任
菊子，又名菊花，是一种常见的花卉，也是一种营养丰富又美味的佳品。菊子在中医中有很高的药用价值，能够清热解毒、消炎止痛、降血压、降血脂等等。同时，菊子还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对身体健康有很多好处。本文将以释迦果怎么吃为主线，介绍菊子的各种吃法，让您在品尝美味的同时，获得健康的收益。
一、释迦果怎么吃
1. 释迦果的外观
释迦果是一种比较特别的水果，外观呈现出金**，表面有着不规则的凸起和凹陷，有些人会觉得它像是一颗小小的龙珠。释迦果的果肉黄橙色，质地比较松软，味道甜美，带有淡淡的酸味。
2. 释迦果的选购
选购释迦果时，要选择外观完整、无明显破损的果实。释迦果的成熟度比较难以判断，可以轻轻按压果实，如果果实回弹迅速，说明果实比较新鲜。
3. 释迦果的剥皮
释迦果的外皮比较厚，剥皮的时候可以先将果实对半切开，然后用勺子挖出果肉。如果果肉有些黏手，可以在手上沾点盐，这样能够减少黏手的感觉。
二、菊子的营养价值
菊子是一种非常营养的食材，富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。菊子还含有一种叫做菊花苷的成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。同时，菊子还能够美容养颜、抗衰老、预防癌症等等。
三、菊子的吃法
1. 菊花茶
菊花茶是一种非常常见的饮品，它不仅能够解渴，还能够清热解毒、降血脂、降血压等等。制作菊花茶的方法非常简单，将菊花放入热水中浸泡即可，还可以加入适量的**或蜂蜜，口感更佳。
2. 菊花水果沙拉
菊花水果沙拉是一道非常健康美味的菜肴，将菊花、苹果、橙子、草莓等水果切成小块，加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。这道菜肴不仅营养丰富，还能够美容养颜。
3. 菊花鸡汤
菊花鸡汤是一道非常滋补的汤品，将鸡肉、菊花、枸杞、姜片等材料放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮数小时即可。这道汤品不仅美味可口，还能够补气养血、美容养颜。
4. 菊花糕点
菊花糕点是一种非常特别的点心，将菊花、糯米粉、蜂蜜等材料混合搅拌，放入蒸锅中蒸熟即可。这种糕点口感软糯、甜美，非常适合作为下午茶点心。
四、小结
菊子是一种非常营养丰富又美味的佳品，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。释迦果则是一种非常特别的水果，外观呈现出金**，果肉黄橙色，质地比较松软，味道甜美，带有淡淡的酸味。在品尝这些美食的同时，也能够获得身体健康的收益。
